Im Mostviertel in NÖ, do samma daham. Von hier stammen auch alle Produkte, die es braucht, um unsere Gäste mit klassischen und saisonalen Spezialitäten zu verwöhnen.
Brutal Regional.
Damit Ihr Gericht zum Gedicht wird.
Wir schätzen unsere regionalen Partner und Produzenten, weil wir überzeugt sind, dass wir damit echten Genuss und unverfälschten Geschmack am Teller garantieren können.
Warum in die Ferne schweifen, denn das Gute liegt so nah!
WIR SIND IHRE GASTGEBER
Wer suchet, der findet.
Griaß enk! Welcome! Ein herzliches Willkommen allen sonnigen Gemütern, Freigeistern, Feinschmeckern, Happy Peppys, Andersdenkern, Kunstbeflissenen, Auszeitgenießern, Business Kunden, Freunden und Stammgästen.
Schön, dass Ihr bei uns seid.
FRÖHLICH | ACHTSAM | WELTOFFEN
UNSERE persönliche HanDschrift
Wir tun alles, damit Sie bei uns das Leben mit allen Sinnen genießen.
Gönnen Sie sich’s !
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Service Team vom
Ramsauhof 4.0 – das kultige WirtsHouse
Beste Bewertungen
Wir freuen uns, dass so viele Gäste erholsame Stunden in unserem kultigen WirtsHouse verbracht haben. Wenn auch Sie mit dem Ramsauhof 4.0 zufrieden waren, empfehlen Sie uns gerne weiter!
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Bitte teilen Sie Ihre genussvollen Eindrücke auch mit anderen.Ihren Wünschen
Ihrem Geschmack
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Ihren Erwartungen
nicht entsprechen konnten.
Wie können wir uns in Zukunft verbessern?
Da schau her !
Auch wenn Sie gerade nicht in PURGSTALL verweilen, erfahren Sie hier jederzeit das aktuelle Wetter bei uns im Erlauftal.
OUTDOOR ADVENTURE
Das Naturwunder Erlaufschlucht direkt vor unserer HOUSEtür.
Tu das, was Dir gut tut!
Vorspeisen
rote rüben carpaccio
Honig-Dijon Senf Dressing – Rucola – Ziegenkäse – Walnüsse
BEEF TATAR
vom heimischen Rind – Wachtelei – Kapern – Butterflocken – Toast
KRÄFTIGE RINDSUPPE
Leberknödel | Grießnockerl | Suppennudeln und Rindfleisch – Wurzelgemüse – Schnittlauch
bier-zwiebelsuppe
Käse-Kümmelröllchen
wirtshouse Klassiker
4kanter Scheibtruhe
Köstlicher Grill-Mix vom Huhn – Rind – Schwein – Würstchen – Gemüse – Risipisi – Pommes frites – Omasauce
FIDELES FEDERVIEH
Knuspriges Backhendl in ganzen Stücken im Heunest – Butterreis – Preiselbeeren
RAUCHZEICHEN
Dry Aged T-Bone – Dry Aged Ribeye – Filet Steak oder Surf & Turf.
Alle unsere Steaks werden rare auf dem Steakhouse Brett serviert.
Dank des einzigartigen heißen Steins entscheiden Sie selbst den Garpunkt.
Im Reich der Quellen
Gegrilltes Filet vom Neubrucker Saibling – Rollgerste – Schwarzwurzeln – Mostschaum
DESSERTS
süsses goscherl
Schokoladensouff`lé frisch aus dem Ofen mit weichem Kern – Beerenragout – Vanilleeis
Mostviertler sehnsucht
Saftige Birnentarte – Ingwer-Rote Rüben Eis
UNVERZICHTBAR
Schicht für Schicht ein Gedicht mit Apfel – Mascarpone – Nougat – Schokocrunch
HOAMATGFÜHL
Zarte Cremeschnitte hausgemacht von der Wurzi Mama
4 kanter Bier
Frisch gezapft | vollmundig | echt.
Das 4kanter Hausbier und die 4kanter Weise garantieren kultigen Biergenuss.
Eigens gebraut für uns vom Hofbräuhaus Traunstein und ausgezeichnet mit dem Prädiikat „Besonders wertvoll“.