Im Mostviertel in NÖ, do samma daham. Von hier stammen auch alle Produkte, die es braucht, um unsere Gäste mit klassischen und saisonalen Spezialitäten zu verwöhnen.
Brutal Regional.
Damit Ihr Gericht zum Gedicht wird.
Wir schätzen unsere regionalen Partner und Produzenten, weil wir überzeugt sind, dass wir damit echten Genuss und unverfälschten Geschmack am Teller garantieren können.
Warum in die Ferne schweifen, denn das Gute liegt so nah!
WIR SIND IHRE GASTGEBER
Wer suchet, der findet.
Griaß enk! Welcome! Ein herzliches Willkommen allen sonnigen Gemütern, Freigeistern, Feinschmeckern, Happy Peppys, Andersdenkern, Kunstbeflissenen, Auszeitgenießern, Business Kunden, Freunden und Stammgästen.
Schön, dass Ihr bei uns seid.
FRÖHLICH | ACHTSAM | WELTOFFEN
UNSERE persönliche HanDschrift
Wir tun alles, damit Sie bei uns das Leben mit allen Sinnen genießen.
Gönnen Sie sich’s !
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Service Team vom
Ramsauhof 4.0 – das kultige WirtsHouse
Beste Bewertungen
Wir freuen uns, dass so viele Gäste erholsame Stunden in unserem kultigen WirtsHouse verbracht haben. Wenn auch Sie mit dem Ramsauhof 4.0 zufrieden waren, empfehlen Sie uns gerne weiter!
Da schau her !
Auch wenn Sie gerade nicht in PURGSTALL verweilen, erfahren Sie hier jederzeit das aktuelle Wetter bei uns im Erlauftal.
OUTDOOR ADVENTURE
Das Naturwunder Erlaufschlucht direkt vor unserer HOUSEtür.
Tu das, was Dir gut tut!
Vorspeisen
Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa
Auf Rucola-Walnuss-Salat gebettet
BEEF TATAR vom Donaulandrind
Raffiniert abgeschmeckt | Wachtelei | Kapern | Feldsalat | Butterflocken | Getoastetes Brot
KRÄFTIGE RINDSUPPE
Frittaten | Leberknödel | Grießnockerl | Wurzelgemüse | Schnittlauch
Kürbiscremesuppe
Hokkaido | Kräutercroutons
wirtshouse Klassiker
4kanter Scheibtruhe
Köstlicher Grill Mix vom Huhn – Rind – Schwein – Würstchen | Gemüse | Risipisi | Pommes frites | Omas rauchig scharfe Dipsauce
Knusprige Hühnerbruststreifen
Goldgelb gebacken | Auf herbstlich buntem Erdäpfel-Blattsalat
RAUCHZEICHEN
Dry Aged T-Bone – Dry Aged Ribeye – Filet Steak oder Surf & Turf.
Alle unsere Steaks werden rare auf dem Steakhouse Brett serviert.
Dank des einzigartigen heißen Steins entscheiden Sie selbst den Garpunkt.
Im Reich der Quellen
Gegrilltes Filet von der Neubrucker Lachsforelle
Gemüsetagliatelle | Cherrytomaten | Riesling-Kräutersauce
DESSERTS
Millirahmstrudel
Ein beliebter Klassiker aus der österreichischen Strudelküche | Serviert mit warmer Vanille-Bauernmilch
Echter Schokotraum
Schokoküchlein frisch aus dem Ofen mit weichem Kern | Beerenragout | Vanilleeis
Orangen-Creme brulée
Geistreich verfeinert mit Cointreau
Wurzi Mamas Cremeschnitte
Immer eine Sünde wert
4 kanter Bier
Frisch gezapft | vollmundig | echt.
Das 4kanter Hausbier und die 4kanter Weisse garantieren kultigen Biergenuss.
Eigens gebraut für uns vom Hofbräuhaus Traunstein und ausgezeichnet mit dem Prädikat „Besonders wertvoll“.